13:30 – 13:45 Uhr	Begrüßung	Suzann Heinemann & Carsten K. Rath Gründer der 101 Future Hospitality Days
14:00 – 15:00 Uhr	Opening Keynote: Vorsprung durch Wissen in Zeiten von KI	Markus Hofmann Gedächtnisexperte
15:15 – 16:00 Uhr	Vortrag: Full taste. Zero waste.	David Johannes Suchy Gründer & Geschäftsführer FREA
16:00 – 16:30 Uhr	Coffee-Break
16:30 – 17:15 Uhr	Workshop: Der unsichtbare Gast – Die Wichtigkeit von Mental Health in der Hospitality-Branche	Konstantin F. Ballek Senior Manager Business Develpoment & Marketing \| ETL ADHOGA Steuerberatungsgesellschaft
17:20 – 18:00 Uhr	Closing Keynote: Das Hotel hat Zukunft	Oliver Leisse Zukunftsforscher

15:15 – 16:00 Uhr	Vortrag: Hotellerie im Metaverse	Alexander Hildebrand Group CEO & Chairman \| Luxury Trade & Marketing Group
16:00 – 16:30 Uhr	Coffee-Break
16:30 – 17:15 Uhr	Vortrag: Neue Besen kehren gut – aber die alten kennen die Ecken	Anett Moritz

15:15 – 16:00 Uhr	Workshop: Health Lab – Gemeinsam zum einzigartigen Gesundheitskonzept	Gesine Ponto SPA Management \| Ciere
16:00 – 16:30 Uhr	Coffee-Break
16:30 – 17:15 Uhr	Workshop: Einfach mal anfangen – Der erste Schritt zur Nachhaltigkeit	Alena Paulus Sustainability Manager GreenSign

15:15 – 16:00 Uhr	Best Practice vom Kurhotel zum Luxury Health Retreat – powered by FIBO	Hannes Illmer Villa Eden
16:00 – 16:30 Uhr	Coffee-Break

15:15 – 16:00 Uhr	Workshop: Klimapuzzle I	Stephanie Seidel & Josefine Henkel Marketing Director Commercial Europe & Organizational Development Manager \| DUNI
16:00 – 16:30 Uhr	Coffee-Break
16:30 – 17:15	Workshop: Klimapuzzle II	Stephanie Seidel & Josefine Henkel Marketing Director Commercial Europe & Organizational Development Manager \| DUNI

09:00 – 09:45 Uhr	Opening Keynote: Green Luxury – Wie vereinbar sind Luxus und Nachhaltigkeit?	Caroline Grauel Senior Consultant Deloitte Neuroscience Institute \| Minding Luxury
10:00 – 10:45 Uhr	Vortrag: Personal Brand & Corporate Influencer	Nils Martens Gründer & Geschäftsführer der Personal Branding Rebels
10:45 – 11:15 Uhr	Coffee-Break
11:15 – 12:00 Uhr	Panel: Der ewige Kreis – Wertschöpfungsketten in der Hotellerie am Beispiel von Kaffee	Juliana Jaramillo \| Daniela Danz \| Jochen Reinhard \| Anis Hachem
12:15 – 13:00 Uhr	Live Interview	Carsten K. Rath \| Carlo Tränhardt ehemaliger deutscher Leichtathlet, TV-Moderator & Buchautor
13:00 – 14:30 Uhr	Mittagspause
14:30 – 15:15 Uhr	Vortrag: Knack den Charisma-Code!	Margit Lieverz Die Freisprecherin
15:30 – 16:15 Uhr	Panel: Generation Mash-Up	Tobias Klöpf \| Frank Marrenbach \| Stephanie Zarges-Vogel \| Darlene Schwabroch
16:45 Uhr – 17:30 Uhr	Vortrag: 40 Köche in 4 Wochen. Durch diese 3 Schritte Top-Mitarbeiter einstellen.	Paul Hagler Geschäftsführer \| Talentlobby

10:00 – 10:45 Uhr	Panel: Kreislaufwirtschaft ist alternativlos	Peter Bachmann \| Heiko Rittweger \| Stephan Bode \| Fabian Wiesler \| Prof. Josef Steretzeder
10:45 – 11:15 Uhr	Coffee-Break
11:15 – 12:00 Uhr	Vortrag: How may AI help you? Hotel Service Excellence durch KI	Adelheid Glott & Dr. Slava Polonski AI Melange & Senior UX Researcher \| Google, KI Experte
12:15 – 13:00 Uhr	Podiumsdiskussion: KI in der Hospitality – Zukunftsausblick	Joachim Unterberger \| Oliver Leisse
13:00 – 14:30 Uhr	Mittagspause
14:30 – 15:15 Uhr	Vortrag: KI – Coming in Hot!	Joachim Unterberger CIO SAINT ELMO’S TOURISM
15:30 – 16:15 Uhr	Live-Vidcast	Carsten K. Rath & Daniela Danz
16:15 – 16:45 Uhr	Coffee-Break
16:45 – 17:30 Uhr	Vortrag: Mit BI & KI zur Data Driven Destination	Olaf Nitz & Dr. Annette Klett-Steinbauer Managing Partner bei Saint Elmo’s Boost, Serviceplan Gruppe & Partnerin bei thaltegos

10:00 – 10:45 Uhr	Workshop: Nachhaltiges Hotelcontrolling	Carolin Baars & Anita Empl Hospitality Relations Managerin & Steuerberaterin\| ETL ADHOGA Berlin
10:45 – 11:15 Uhr	Coffee-Break
11:15 – 12:00 Uhr	Vortrag: Gemeinsam verschieden. Inklusion von Menschen mit Behinderung betrifft uns alle.	Victoria K. Hansen GreenSign
12:15 – 13:00 Uhr	Vortrag: Mit der Zimmerreinigung Geld verdienen und dabei etwas Gutes für die Region tun.	Lars Hermes Gründer & Geschäftsführer \| Aktion Baum
13:00 – 14:30 Uhr	Mittagspause
14:30 – 15:15 Uhr	Vortrag: Zukunft gestalten – erfolgreich im Gesundheitstourismus #Blickwinkel Betriebe	Dr. Katja Zielke & Detlef Jarosch Senior Consultant und Mitglied der Geschäftsleitung & Bereichsleitung Infrastruktur und Mitglied der Geschäftsleitung \| Project M
15:30 – 16:15 Uhr	Workshop: In 5 Schritten zur besseren Klimabilanz	Stephanie Schießl Business Development Managerin TourCert
16: 45 – 17:30 Uhr	Vortrag: Zimmerreinigung abbestellen? Welche gängigen Modelle gibt es und was funktioniert?	Marc Helwing feat Eike Gethmann Geschäftsführer Wings Coin by Project Wings \| General Manager Fährhaus Koblenz

10:00 – 10:45 Uhr	Vortrag: Hire for talent, train for skills	Dirk Spindeldreher Bliss Hospitality Group, Founder & Managing Director \| wissenspark
10:45 – 11:15 Uhr	Coffee-Break
11:15 – 12:00 Uhr	Vortrag: Human Resources als Existenzsicherung – HR-Trends & Herausforderungen	Katharina Darisse Managing Director \| Fair Job Hotels & Founder und Producer \| The Skill Shop
12:15 – 13:00 Uhr	Vortrag: Employee Experience statt Employer Branding	Isabell Decker Senior Consultant & Strategic Design \| Saint Elmo’s Tourism
13:00 – 14:30 Uhr	Mittagspause
14:30 – 15:15 Uhr	Panel: Zukunft der Mitarbeitergewinnung	Katharina Darisse \| Isabell Decker \| Nils Martens \| Kerstin Winkelmann \| Dirk Spindeldreher
15:30 – 16:15 Uhr	Vortrag: Der Faktor X bei der Gastro-Konzeption	Tim Koch
16:45 – 17:30 Uhr	Panel: Kein nachhaltiges Reiseziel ohne nachhaltige Leistungsträger	Marco Giraldo \| Helena Jetses \| Prof. Dr. Markus Pillmayer \| Manfred Häupl

10:00 – 10:45 Uhr	Workshop: Reel Success – Social-Media Kurzvideos für dein Unternehmen	Magdalena Eder & Anja Engel Content Managerin & PR und Communication Managerin \| GreenSign
10:45 – 11:15 Uhr	Coffee-Break
11:15 – 12:00 Uhr	tba	tba
12:15 – 13:00 Uhr	Vortrag: Alltagsroutinen	Linda Renneisen Holistic Health Ambassador
13:00 – 14:30 Uhr	Mittagspause
14:30 – 15:15 Uhr	Workshop: Klimapuzzle I	Stephanie Seidel & Josefine Henkel Marketing Director Commercial Europe & Organizational Development Manager \| DUNI
15:30 – 16:15 Uhr	Workshop: Klimapuzzle II	Stephanie Seidel & Josefine Henkel Marketing Director Commercial Europe & Organizational Development Manager \| DUNI

1o:15 – 11:00 Uhr	Vortrag: Make Recycling Great Again	Jochen Reinhard Geschäftsführer \| wastemonkey
11:15 – 12:00 Uhr	Workshop: positives Klima-Mindset	Anna Maria Sasso-Sant Sustainability Auditorin & Managerin \| GreenSign Institut

10:15 – 11:00 Uhr	Live Vidcast	Carsten K. Rath, Julia Kolb & Louis Steinle
11:15 – 12:00 Uhr	Vortrag: Seepferdchen lieben Geschichten – Storytelling als Schlüssel zum Erfolg	Tobias Klöpf PROJECT M GmbH

09:00 – 09:45 Uhr	Opening Keynote: Leading the way – Q&A mit „Next Generation Hotelier des Jahres 2023“	Eike Gethmann General Manager Fährhaus Koblenz \| Next Generation Hotelier des Jahres 2023
09:45 – 10:15 Uhr	Coffee-Break
10:15 – 11:00 Uhr	Workshop: Knack den Charisma-Code	Margit Lieverz Die Freisprecherin
11:15 – 12:00 Uhr	Vortrag: Planetary Health Diet – die nachhaltige Speisekarte für die Zukunft	Iris Lindemann Ernährungsmedizinische Beraterin DGE & Mediatorin \| Chefs Culinar
12:10 – 12:20 Uhr	Verabschiedung

10:15 – 11:00 Uhr	Workshop: Corporate Influencer auf LinkedIn werden!	Nils Martens Gründer & Geschäftsführer der Personal Branding Rebels
11:15 – 12:00 Uhr	Workshop: Führung neu leben	Paul Moritz Wirtschaftspsychologe & Organisationsberater \|

10:15 – 11:00 Uhr	Open Space	Barcamp begleitet von Alena Paulus
11:15 – 12:00 Uhr	Open Space	Barcamp begleitet von Alena Paulus

Programm

Lasst uns gemeinsam Staub aufwirbeln

Exklusiv

Einblick in den Arbeitsplatz der Zukunft

Exklusive Kunstführung im House of Communication

TAG 1

Main Stage | GREEN

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ORANGE

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TAG 2

Main Stage | GREEN

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TAG 3

Main Stage | GREEN

YELLOW

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Du bist Young-Hotelier und möchtest…